焼酎甲類は、穀物(麦、とうもろこし、など)を発酵させた後、連続式蒸留機で蒸留してつくるので、無色透明で、味に癖が無いのが、1番の特徴です。味に癖のないことを利用して、果実酒をつくるのは、焼酎甲類に最も適した用途だと思います。果実酒の最も有名なのは梅酒で、私も毎年、紀州の大粒の梅を使って、梅酒を作っています。毎年、梅雨の頃に、梅を購入し、焼酎甲類で梅酒を作り、夏場に飲むと、暑さ知らずで健康に夏場を過ごすことができます。また、最近は他の果実でも挑戦しようと思っています。焼酎甲類は、糖質、脂質が少なく、低カロリーで、二日酔いをしにくいので、夏場は氷をいれるだけでも、美味しく飲むことができます。ただいま、焼酎甲類プレゼントキャンペーンも実施中ですので、参加するのも楽しみです。
焼酎甲類プレゼントキャンペーンについてはこちら
(http://www.shochu-west.jp/campaign_kourui_apply.html)


